Szanowni Państwo,
niezmiernie jest mi miło poinformować Państwa, że Stowarzyszenie Gospodyń Wiejskich w Głogoczowie zostało zaproszone, przez uczniów klasy pierwszej „Technik Żywienia i Usług Gastronomicznych” z Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych Małopolska Szkoła Gościnności im. Tytusa Chałubińskiego w Myślenicach, do partnerstwa w realizacji projektu pt.: „Podziel się smakiem” w ramach Olimpiady „Zwolnieni z teorii”.
Celem projektu jest promowanie sztuki kulinarnej, a szczególnie potraw regionalnych przez pokazy i warsztaty. Opiekunami projektu są nauczyciele, pani Anna Stasik i Krzysztof Heród.
W ramach partnerstwa, członkinie Stowarzyszenia Gospodyń Wiejskich w Głogoczowie podzieliły się swoją wiedzą i doświadczeniem kulinarnym z uczniami Małopolskiej Szkoły Gościnności na warsztatach, które odbyły się w w dniu 10 grudnia 2015 roku. Tematem przewodnim spotkania były „Dania świąteczne – bożonarodzeniowe”. W warsztatach uczestniczyło 24 uczniów, podzielonych na dwie grupy. Każdy zespół wykonywał pod czujnym okiem głogoczowskich gospodyń swoją wersję śledzi oraz ciasta drożdżowego.
Z pierwszą grupą podzieliły się swoim doświadczeniem w pieczeniu makowców oraz przygotowaniu „śledzi wiligijnych”, panie Maria Buraczek i Kazimiera Pulchna. Zajęcia z drugą grupą poprowadziły panie: Agnieszka Węgrzyn i Krystyna Czernecka. Grupa ta przygotowywała „śledzie pod pierzynką” i „rwane bułeczki drożdżowe z orzechami i cynamonem”.
Stowarzyszenie Gospodyń Wiejskich w Głogoczowie dziękuje bardzo pani Annie Stasik oraz panu Krzysztofowi Heród, a także uczniom biorącym udział w projekcie „Podziel się smakiem” za okazane zaufanie i godną naśladowania inicjatywę. Dziękujemy także wszystkim uczestnikom warsztatów za wspaniałą atmosferę i zaangażowanie 🙂 Do zobaczenia na kolejnych wspólnych działaniach!
Zachęcamy do polubienia profilu projektu na portalu społecznościowym Facebook https://www.facebook.com/podzielsiesmakiem/
Znajdą tam Państwo mnóstwo ciekawych przepisów kulinarnych 🙂
